痛风的饮食

痛风是组织和关节的炎症。它与尿酸在其中的积累有关。在女性中,痛风的出现频率远低于男性。至于年龄,通常情况下,疾病会在五十岁以后表现出来。它的不同之处在于它会长期恶化和缓解。

为什么会发生痛风?

痛风腿痛

基本上,诱发因素是体内尿酸及其化合物水平的增加。它是对通过食物提供的含氮碱基(嘌呤、嘧啶)进行加工的结果。随着合成增加,酸的积累发生得更快,或者是肾功能不良的结果。

这些化合物在关节中积聚并且是晶体。在这方面,关节炎发展。当疾病长期克服时,尿酸盐(尿酸)会扩散到其他组织,并在那里积聚在致密的结节痛风石中,这也是疾病的征兆。在泌尿系统中,结石由晶体形成,导致尿石症。

痛风的发生有多种原因:

  • 血液中红细胞水平升高。
  • 身体供氧不足。
  • 持续剧烈的体力活动。
  • 持续食用高嘌呤食物。
  • 慢性肾功能衰竭。
  • 长期使用利尿剂。
  • 脱水。
  • 铅中毒。
  • 动脉高血压。

值得一提的是,积液并不总是导致疾病的出现,这意味着它的出现还有其他先决条件。

痛风症状

痛风双腿沉重

统计数据显示,女性痛风发生在 60 岁以后,反之亦然。后一种情况的原因是遗传倾向。通常在第一次发作时,医生会检查患者的大脚趾区域。但尤其是女性,几个关节会同时发炎。这些是脚踝、手腕和手指关节的骨骼。很多时候,发作可能发生在晚上、饮酒、锻炼、手术或重感冒后。

受影响的关节开始疼痛很多,按压它,疼痛会变得更强烈。它会因水肿而变形,疮周围的皮肤会变红并烧伤。温度经常变高,在 38 到 39 度的范围内。即使在没有治疗的情况下,最多一周内,发作也会过去,缓解阶段开始。

对于许多人来说,第二次攻击会在一年内出现,随后的每次攻击发生的频率更高。

疾病随着发作而变成慢性病后,疼痛将不再那么强烈,但关节仍会失去原来的活动能力。它们因炎症而严重变形,移动时可以听到破裂的声音。接下来,豆腐将开始在手指和脚趾、膝盖和肘部以及心房的皮肤下形成。有时,当它们打开时,会脱落白色糊状物质。

随着疾病的进展,肾功能衰竭也会发展。它表现为全身肿胀。女性可能会注意到经常需要上厕所,尤其是在晚上,并且排泄的尿液量也发生了变化。您会注意到肾绞痛的出现,这与泌尿道结石的形成有关。基本上,疼痛表现在背部,发生在腹部、会阴或大腿。这需要患者紧急住院治疗。

如何治疗痛风

风湿病医生会治疗女性的这种疾病,但如果关节的活动能力受到严重影响,骨科医生也会加入治疗。患者必须住院寻找药物或消除长期发作。

痛风用药

在恶化期间,在发作期间,对病变施加冷并且为患者提供平静的状态。应尽早开始药物治疗,以便快速康复。

一旦急性关节炎消退,您必须立即着手降低体内尿酸浓度。为此,使用医生开的药物。

您将不得不终生服药,但如果您有所改善,您可以休息几个月。为了防止在治疗开始时出现肾结石,除了一般治疗外,还会开出一种药物来降低尿液中的酸度并增加尿酸盐的溶解度。

服用药物时,应遵循痛风的特殊饮食,这有助于减少随食物进入体内的嘌呤数量。

痛风必须完全戒掉哪些食物?

腿部和身体其他部位痛风的饮食迫使您放弃熏制食物、热狗、盐和豆类。严禁食用肥肉、内脏和鱼类。

像蘑菇和培根这样的重食物完全被排除在外。不应在食物中添加热调味料或香料。也许只是月桂叶和醋。此外,应禁止酒精、巧克力、可可、浓茶和咖啡。辛辣和咸奶酪也被禁止。此外,您将不得不忘记汤和肉汤。

痛风的营养,饮食:应该限制哪些食物

尽管有这些禁令,您可以通过添加一些食物来使您的饮食多样化,但要适量。这适用于牛奶和黄油。它们不应以其纯净的形式使用,而只能作为添加剂使用,例如,用于粥。小心煮熟的鱼和家禽。您可以吃鳟鱼或鲑鱼、西红柿、花椰菜、蔬菜、多汁的萝卜或萝卜。李子必须小心食用。

痛风饮食 - 食物图表

痛风的肉

多吃蔬菜汤、海鲜(头足类动物、甲壳类动物)、瘦鱼、兔肉、谷物和意大利面、乳制品、黑白面包。用植物蛋白代替动物蛋白。

吃鸡蛋,但每天不要超过一个。用允许的蔬菜、水果和浆果填满你的菜单。坚果、蜂蜜、核桃和种子也同样有用。从糖果,棉花糖,果酱和果酱是允许的。可以用任何油烹制食物,但必须放弃猪肉和羊肉脂肪。

如果我们谈论饮料,那么绿茶、奶茶、柠檬、果汁、植物汤剂都是有用的。矿泉水和黄瓜汁同样有用。

痛风饮食表

痛风的水果和蔬菜

记住下载的重要性。如今,您可以吃一种蔬菜,例如土豆或青苹果。如果你发现只吃一种东西很困难,把几种蔬菜或水果混合起来做成沙拉。此外,您可以用牛奶、开菲尔或白软干酪度过那些日子。

在卸货日,也吃米苹果饮食。为此,请在牛奶中煮米饭,然后分小份食用。在两餐之间吃苹果,但每天不要超过 250 克。如果你决定做蜜饯,不要加糖。

值得一提的是,虽然推荐下载,但严禁饿死。此外,禁止治疗性禁食,因为由于体内长期缺乏食物,乳酸会开始积聚。这将导致新的攻击。

痛风饮食 - 菜单

痛风的食物

建议患者采用以下饮食。早餐:蔬菜沙拉、胡萝卜和苹果酒布丁、半熟鸡蛋和淡茶。午餐时,制作玫瑰果汤,但不要加糖。午餐时,用意大利面、煎饼和果冻制作牛奶汤。吃新鲜的苹果作为下午点心。晚餐时,做芝士蛋糕、无肉卷心菜卷,不要喝浓茶。睡前喝一些小麦汤。

值得一提的是,痛风的饮食菜单有着特殊的结构。它应该含有更多的液体或半液体,因为至少要喝两升水。卸货时最多可以吃两公斤蔬菜。

营养师在确定菜单时会考虑其他疾病的存在。例如,胆固醇高的人不能吃蛋黄,糖尿病患者严禁吃面粉和甜食。此外,在病情恶化期间,饮食与平时有些不同。作为一般规则,第六个或第八个饮食编号被分配给痛风。

痛风饮食 - 食谱

痛风蔬菜

痛风常常伴随肥胖而发展。然后向患者展示针对痛风和高尿酸 8 号的饮食。如果观察到,禁食日会更频繁地发生。对于痛风患者,建议减肥,因为超重更容易导致癫痫发作。但是你不能大幅度减肥。这应该逐步进行。

值得记住治疗的复杂性。因此,单靠饮食是不够的,即使它对你来说是完美的。你需要和她一起参加物理治疗和体育教育程序,这有助于增强身体。但首先,与您的医生讨论这个问题。

在恶化期间禁止此类程序。避免身体活动,洗热水澡和热敷,还要记得节食以防痛风恶化。饭前饭后经常散步。

记住!如果您仔细监测自己的健康状况,痛风可能不会引起这样的担忧。及时的会诊和治疗,可以让您久久忘记病痛。